Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen geht doch eigentlich immer. Egal ob zum Kindergeburtstag, zum Kaffee oder einfach schnell mal zwischendurch. Deine Kollegen werden diesen Kuchen übrigens auch lieben. Dessen bin ich mir ganz sicher.

Ihr findet Schokoladenkuchen toll aber doch etwas zu langweilig? Wie wäre es dann mit kleinen Karamellstückchen im Teig? Hierzu benötigt ihr nur eine handvoll der „typischen“ Kau-Karamellbonbons. Diese schneidet ihr vorab in kleine Stücke und mischt sie mit unter den Teig. Diese könnt ihr dann anschließend auch noch mit über eure Glasur geben und damit den Kuchen dekorieren.

Magst Du es lieber fruchtig, habe ich auch dafür eine Alternative. Kirschen passen sehr gut zu dem fluffigen Schokoladenkuchen. Den Kuchen stellst du wie im Rezept beschrieben her. Gibst den Teig in die Form und fügst dann die Kirschen hinzu. Hierbei kannst du frische Kirschen verwenden – diese solltest Du allerdings zuvor entsteinen – denn nichts ist schlimmer als auf einen Kirschkern zu beißen. Oder Du verwendest zum Beispiel Sauerkirschen aus dem Glas. Solltest du dich für diese Kirschen entscheiden, musst du diese gut abtropfen lassen. Bevor du sie in den Teig gibst, bemehle sie kurz. So verhinderst Du, dass alle Kirschen auf den Boden der Kuchenform sinken. 

KUCHEN YAY – SCHOKOLADE NAY:

Wie wäre es mit einem einem American Apple Pie oder super saftigen und fruchtigen Zitronenmuffins